Cosa significa BPA-free?

“BPA-free” significa che non c’è bisfenolo A nei prodotti opportunamente etichettati. Il bisfenolo A è un additivo contenuto nella plastica e nelle resine. È contenuto in molti oggetti di uso quotidiano come bottiglie per bere, contenitori per alimenti o stoviglie di plastica e può dissolversi dai prodotti contenenti BPA quando entrano in contatto con il cibo e successivamente venire assorbito dalla pelle ed entrare nel corpo umano.

Perché si usa il BPA?

Il bisfenolo A era già utilizzato negli anni ’60 per la produzione di resine sintetiche, poliestere, policarbonati e altre materie plastiche.

L’importanza economica e tecnica del bisfenolo A è enorme: le plastiche a base di BPA sono molto leggere, estremamente stabili dimensionalmente e trasparenti. Inoltre, possono essere facilmente tinte. Come plastificante, il BPA rende anche i materiali più elastici, flessibili ed estensibili.

Quali prodotti possono contenere BPA?

La sostanza chimica BPA si trova, tra l’altro, all’interno delle lattine di bevande e cibo, ma anche nei biglietti o nelle multe di parcheggio. Il BPA è stato anche rilevato in articoli per bambini e ragazzi, come ciucci, biberon o giocattoli di plastica. Anche le stoviglie di plastica, i bicchieri di carta e di plastica, i CD o gli imballaggi alimentari sono trattati con BPA.

Bergzeit

Marche come GSI, Nalgene, Primus o Klean Kanteen producono articoli senza BPA.

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La produzione e la vendita di ciucci e biberon fatti di bisfenolo A è stata già vietata legalmente nell’UE nel 2011 e rimossa volontariamente dal mercato dai produttori. Da allora, solo i prodotti senza BPA sono sul mercato. Tuttavia, il BPA è ancora presente in molti altri settori – per esempio nella produzione di bottiglie per bere.

Come entra il BPA nel corpo?

Tramite il riscaldamento del materiale d’imballaggio, parti della sostanza chimica possono dissolversi dal prodotto di plastica e passare nel cibo o nel liquido.

Un esempio: se una bottiglia di plastica si riscalda per diverse ore in macchina a causa della luce del sole, la sostanza passa nell’acqua. Per la stessa ragione, non dovreste mettere bevande o cibi caldi in contenitori di policarbonato, perché il plastificante può dissolversi a causa del calore generato.

Quali sono gli effetti del BPA sulla salute umana?

Ci sono diversi studi scientifici sugli effetti del BPA sulla salute umana.

Il problema principale è rappresentato dalla capacità di modificare l’equilibrio ormonale anche in caso di esposizione a concentrazioni esigue di queste sostanze, visto che gli ormoni possono esercitare la loro azione già in dosi minime. Inoltre, l’esposizione ai PE è particolarmente critica durante la fase dello sviluppo (feto, neonato), poiché spesso gli effetti sono irreversibili e talvolta possono essere rilevati soltanto a un’età più avanzata (OMS, 2013). La sostanza chimica può anche contribuire allo sviluppo di malattie cardiovascolari, problemi al fegato e diabete.

Dato che il BPA è una sostanza ampiamente utilizzata, se ne riscontrano tracce ovunque, anche nell’acqua, si sospetta che abbia anche effetti negativi sulla fauna selvatica e che influisca in particolare sulla riproduzione di numerosi animali acquatici (UE, 2010).

Da gennaio 2018, il bisfenolo A è nella lista dei candidati REACH a causa dei suoi effetti nocivi sugli esseri umani e delle sue proprietà ambientali. REACH è un regolamento dell’Unione Europea sulle sostanze chimiche, progettato per proteggere la salute umana e l’ambiente dai rischi che le sostanze chimiche possono comportare.

Come si possono prevenire i pericoli del BPA?

Tuttavia, l’effetto e il possibile danno della sostanza chimica BPA sulla salute umana sono ancora questioni controverse. Pertanto, la risposta chiara alla domanda su come prevenire i pericoli del BPA dovrebbe essere: facciamone completamente a meno e compriamo solo prodotti etichettati come privi di BPA.

Soprattutto quando si tratta di bottiglie per bere, questo è abbastanza facile: si può benissimo optare per bottiglie fatte di plastica senza BPA o di acciaio inossidabile. Nel negozio Bergzeit si possono trovare anche borracce senza BPA per bambini e borracce per biciclette senza BPA.

GSI

Le alternative senza BPA includono, per esempio, piatti in acciaio inossidabile.

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Nuova normativa BPA 2021 

La nuova normativa interviene sul limite di migrazione specifica di BPA, da vernici o rivestimenti applicati, riducendolo a 0,05 mg/kg.

Oltre a confermare il divieto di migrazione di BPA nei biberon, lo espande a tutti gli oggetti destinati al contatto con alimenti per infanti. Prima dell’entrata in vigore della Nuova Normativa avvenuta nel gennaio 2020, il bisfenolo A poteva incidere fino all’1-1,5% sul peso totale della carta. Ora i valori limite si fanno più severi, non è ammessa in commercio la carta termica che presenta una percentuale superiore allo 0,02% in quanto rappresentano un rischio concreto per coloro che entrano continuamente in contatto con la carta termica.

Gli operatori di cassa, soprattutto se si parla di donne in gravidanza, sono i soggetti più a rischio per la tossicità del BPA, ma nessuno è escluso: si trova anche nella carta termica delle bilance del supermercato, nelle ricevute del bancomat e delle carte di credito.

FOOD CONTACT 2021 e le alternative presentate dal Canada

L’Agenzia europea dell’ambiente (AEA) ha pubblicato un rapporto sull’impatto della plastica sull’ambiente e sul clima, la questione del commercio dei rifiuti di plastica, e tre approcci che insieme possono portare verso un’economia circolare europea della plastica. Il rapporto espone le sfide del passaggio lineare verso un’economia circolare della plastica. Gli autori menzionano, tra le altre, il problema degli additivi, che sono importanti per la lavorazione ma rendono anche i materiali più pericolosi, l’ampia applicazione della plastica per prodotti a vita breve, le perdite nell’ambiente così come i tassi di riciclaggio molto bassi e il downcycling onnipresente.

Il Ministero dell’Ambiente e dei Cambiamenti Climatici del Canada (ECCC) e il Ministero della Salute del Canada (HC) propongono di raggruppare gli analoghi strutturali del bisfenolo A (BPA) e le alternative funzionali nel Piano di Gestione dei Prodotti Chimici

L’azione normativa sul bisfenolo A (BPA), e lo spostamento verso prodotti privi di BPA, hanno portato a un maggiore uso di alternative, come il bisfenolo S (BPS CAS 80-09-1). Le 343 sostanze sono state selezionate in base alla loro somiglianza strutturale e funzionale. La consultazione tecnica sta raccogliendo i commenti pubblici su, tra gli altri, i metodi utilizzati per identificare il più ampio gruppo di analoghi del BPA e le alternative funzionali.

Prodotti senza BPA by Bergzeit

Ecco perché noi di Bergzeit abbiamo voluto selezionare tutti i prodotti che i produttori garantiscono essere senza BPA. In questo modo si può anche evitare il BPA nelle attrezzature outdoor come le bottiglie e borracce, le sacche di idratazione o i contenitori per mangiare.